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冷库汽车的厢体不同于普通货车,要求具有良好的密封性和绝热保温效果,以确保冷藏货物在稳定的温度环境下。
制冷车厢主要是气密性和隔热性,一般冷藏车结构为三层结构,内皮材料为玻璃板、彩板、铝合金等复合材料。内面板材料应采用不同材料运输货物,贵内板应为不锈钢板。中层为隔热材料,以聚酯泡沫为主。四面高强胶水将玻璃钢板和聚酯发泡材料粘结在一起,形成一个封闭的板。
冷冻车冷冻机采用的国产和进口机组选用,温度可达深冷要求.操作方便可靠.耗能大,噪音小安装维修方便。按用户需要还可增加肉钩导向.开侧门.安装加热装置。
冷冻车辆保藏原理:水产变质的原因主要是水产品本身携带或在贮存过程中被污染的微生物,在适宜的条件下生长繁殖,分解鱼体蛋白.基酸.脂肪等成分产生异臭有毒物质,造成水产品变质的原因之一是水产品本身所含的酶在一定的环境条件下会促使鱼腐坏变质。为了保证东莞冷藏车的产品质量达到保鲜的目的,必须对这两个因素进行控制。