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冷藏车(又称保温车)是一种用于运输冷冻或保鲜货物的封闭式厢式运输车,是一种配有制冷装置和聚酯保温箱的冷藏运输车,常用于运输冷冻食品(冷冻车)、乳制品(乳制品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)
冷冻车辆运输方式:1.初级农产品:蔬菜.水果;肉类.禽类;水产品;花卉制品;2.加工食品:冷冻食品;禽类.肉类.水产类的包装熟食;冰淇淋和乳制品;快餐食品;3.特殊商品:化学产品.yao用品.生物制品.疗废物.非污染处理等。
多温车:近年来,利用多温车辆为食物配送工作的车辆已开始增多,尤其是快餐店和单独的杂货商。多温机通常有三个货舱,分别控制用于冷却冷冻食品的-18℃以下;大约2°C用于冷藏食品和大约13°C的冻品。